Нетрадиционные голубцы

Автор: | 15.09.2020

Голубцы с фаршем относятся к традиционным рецептам многих стран. Обычно их готовят турки, сербы, украинцы, шведы и поляки. Мы приготовим их сегодня несколько нетрадиционно. Голубцы идеальны с картофельным пюре. С ними хорошо сочетается салат из огурцов или помидоров.
Нам потребуется:
— кочан
— нарезанный сыр
— 400 г фарша
— лук
— майоран
— соль и перец
— мука
— яйца
— панировочные сухари
— масло для жарки
На четыре порции. 173 ккал на 100 г. Примерное время приготовления — 60 минут.
Приготовление:
1. Срезать капустные листья и варить их несколько минут. Слейте воду и дайте остыть.
2. Смешать фарш с нарезанным луком, майораном, солью и перцем.
3. Положить на капустные листья кусочек сыра, небольшую горсть фарша и скатать в рулет.
4. Полученное обвалять в классических панировочных сухарях (мука, яйцо, панировочные сухари) и обжарить в горячем жире.
Готово. Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *