Омлет с мукой

Автор: | 15.09.2020

Для приготовления необходимо:
1 яйцо
25г молока
10г пшеничной муки
15г сметаны
5г сливочного масла
15г сметаны
3 г сахара
1г соли
Способ приготовления: муку хорошенько просеять, развести в холодном молоке, добавить яичный желток, соль, сахар и все тщательно перемешать. Смешать со взбитым до пены белком и вылить всю массу на разогретую с маслом сковородку. Жарить на слабом огне с двух сторон до образования золотистой корочки. Если вы будете печь омлет в духовке, то он будет более пышным, чем на сковородке. Омлет к столу лучше всего подавать со сметаной.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *